Satura rādītājs
Sagatavošanās: 15 min
Ēdienu gatavošana: 5 min + 20 minūtes
Sastāvdaļas:
4 cilvēkiem
- 4 plānas pankūkas
- 1 mazs Pont-l'Evêque
- 25 cl bieza krējuma
- 250 g sēņu
- pētersīļi
- sviests
- eļļa
- sāls, pipari, muskatrieksts
1 - notīriet sēnes un iemērciet tās etiķa ūdenī; Sagrieziet tos sloksnēs un apcepiet pannā ar nedaudz eļļas. Garšojiet ar sāli un pipariem.
2 - Sajauc crème fraîche un sēnes, pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un muskatriekstu.
3 - izrotājiet pankūkas.
4 - Ievietojiet tos ar sviestu ieziestā gratīna traukā.
.
5 - Izgrieziet Pont l'évêque šķēles un pārklājiet pankūkas.
6 - ielieciet cepeškrāsnī th.7 uz 20 minūtēm
Palutini sevi !
.Neliels Eloise padoms:
Jūs varat izmantot Camembert, Livarot un vēl labāk visus trīs sierus. Ir iespējams pagatavot gratīnus atsevišķos ēdienos.
