Satura rādītājs
1 / Sastāvdaļas
4 personām:
- 2 skaisti kartupeļi
- 1 burkāns
- 1 sīpols
- 2 vai trīs daudzgadīgo seleriju kāti, saldāki par viengadīgajiem (sauc
arī seno cilvēku "Lapi") - nedaudz pētersīļu
- labs pusotrs kilograms ķirbju
- piens (apmēram litrs, lai pārklātu dārzeņus)
- sviesta rokturis
- sāls pipari
2 / Ķirbja griešana
Izgrieziet labu ķirbja gabalu, noņemiet sēklas un neaizmirstiet nākamgad tos atstāt stādiem.
3 / Sīpolu sagatavošana
Aptuveni sagrieziet sīpolu un kopā ar
glāstiet sviestu kastroļa trauka apakšā. Brūns.
4 / Citi dārzeņi
Sagatavojiet dārzeņus …
Kartupeļus un burkānus nomizo un sagriež lielos gabaliņos.
5 / Ķirbis gabalos
Arī mizojiet ķirbi un rupji sagrieziet to (tas ir
svarīgi: mazi gabali neuzsūc
piens!)
Piezīme: ne recepšu autors, ne www.gerbeaud.com nevar būt atbildīgi par iespējamām alerģijām vai citām reakcijām pēc piedāvāto recepšu īstenošanas.
