Ievads
Kukurūzai vēsturē vienmēr ir bijusi īpaša vieta. Amerikāņu tautu karaliene, mūsu vides, zinātnes un pārtikas jaunumu zvaigzne, daudzu lauksaimniecības dzīvnieku galvenā barība, par šo vienkāršo augu noteikti nebeidz runāt. Un, ja mēs pievienojam šo zvaigžņu statusu, tās neticamo audzēšanas vieglumu, daudzās izmantošanas iespējas un neatkārtojamo garšu, rodas jautājums, kāpēc tas nav populārāks dārzeņu dārzā …
Kultūras režīms
Pretēji izplatītajam uzskatam, kukurūza nav grūta kultūra, ja jūs izpildāt tās dažas prasības. Proti, irdena augsne, pārtika un pietiekami daudz ūdens. Jo tas ir mantkārīgs paraugs. Bet, tiklīdz šie parametri ir apvienoti, tas pielāgojas gandrīz visiem augsnes veidiem.
Lai raža būtu veiksmīga, ieteicams dīgst kukurūzas graudus krūzē, ar 3 vai 4 sēklu daudzumu katlā, sajaucot ar vienkāršu sēšanas augsni, tas ir, smalku un nosusinošu, un papildināts ar nelielu kompostu, lai apmierinātu turpmākās uztura vajadzības. Kad augs kļūst pietiekami enerģisks, ir pienācis laiks to ievietot zemē un pārliecināties, ka stādīšanas bedrē jāpievieno daži kūtsmēsli.
Tad sākas "grūdiens" - izaugsmes periods, kura laikā kukurūza veido ausi. Tas ir īpaši jāuzrauga, jo palielinās ūdens prasības: laistīšana noteiks auss kvalitāti, kā arī graudu lielumu. Tieši šajā laikā jums ir jāizkapā kukurūzas kātiņš, bet nekad nepieejiet pārāk tuvu tās pamatnei. Un galvenokārt pārliecinieties, ka mulčēšana vienmēr ir pietiekamā daudzumā.
Kukurūzas auss ir gatavs ēst, kad zīda sāk brūnēt, vairāk nekā 100 dienas pēc sēšanas.
Kāda vieta sakņu dārzā?
Ņemot vērā kukurūzas augsto formu, kuras kātiņš bieži paceļas līdz vairāk nekā 2 m, ir interesantilietot dārzeņu plākstera malā. Tādējādi tas norobežo audzēšanas telpas un atkarībā no tā orientācijas uz sauli var arī nedaudz ietaupīt ēnu dažiem jutīgiem dārzeņiem, piemēram, salātiem vai kāpostiem.
No otras puses, kukurūzas mēslošana joprojām ir būtiska, lai iegūtu labas un lielas ausis.. Un jo vairāk paraugu ir daudz, jo lielākas ir apaugļošanas iespējas. Tāpēc vairākas kukurūzas rindas ir labākas par vienu. Viņiem jābūt 80 līdz 100 cm attālumā viens no otra un katram augam 20 cm attālumā.
Jūs varat arī izmantot tā stieņa izturību atbalstīt citus augus ar kuru kukurūza brīnišķīgi sadzīvo kā rindu pupas. Lai pilnībā optimizētu telpu, cukini vai skvoša kāti ir laipni gaidīti kā pamatlapa. Tie kukurūzai piešķirs nedaudz vairāk svaiguma.
Lai visu vasaru iegūtu bagātīgu ražu, ļoti ieteicams ēdienu mīļotājiempakārt stādus no aprīļa līdz jūnijam.
Vispārīgi un šķirnes
Kukurūza ir daļa no zāles ģimenes, tāpat kā visi tās graudu draugi, taču joprojām tiek vairāk patērēta kā dārzenis. Atkarībā no izmantošanas veidiem pastāv vairāki kukurūzas veidi. Cilvēku patēriņam saldā kukurūza ir vienīgā piemērota. Tās graudi ir maigi, un tos var ēst neapstrādātus vai vārītus. Nejaukt ar graudu kukurūzu liellopiem un miltu kukurūzu, ko izmanto, kā norāda nosaukums, lai pagatavotu miltus, ko izmanto slaveno Dienvidamerikas tortilju sastāvā.
Visbeidzot, a rūpes par augu mantojuma saglabāšanu, hibrīdi rūpīgi jāizmet no dārznieka izvēles un priviliģētās vecās šķirnes. Tāpat kā saldās kukurūzas ieguvējs, Arc en ciel Incas vai pat zeltainais bantams *, kas arī ļaus paturēt dažus graudus, ko nākamgad pārstādīt!
Pērciet kukurūzas sēklas
Vecām šķirnēm: Ferme de Sainte Marthe, Germinance vai pat Kokopelli
