Satura rādītājs
Sagatavošanās: 15 minūtes
Ēdienu gatavošana: 30 minūtes
Sastāvdaļas:
4 vai 5 cilvēkiem
- 250 g zaļās lēcas
- 2 šķipsnas dehidrētas aļģes
- 2 mazi tomāti
- daži redīsi
- 1 balts sīpols
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 burkāns
- Sāls pipari
- 1 selerijas kātiņš
- daži zariņi pētersīļu
- olīvju eļļa
- balzāmetiķis
- sāls pipari
1-Pagatavojiet lēcas aukstā ūdenī ar 3 šķipsniņām jūras aļģēm un sagrieztu burkānu.
2- Kad lēcas ir izvārījušās, tās nokāš un ļauj atdzist.
3- Sagatavojiet vinigretu ar 4 ēdamkarotēm eļļas, 2 ēdamkarotēm etiķa, smalki sagrieztiem ķiplokiem un gabaliņos sagrieztu sīpolu.
4- Seleriju sagriež nelielās daļās, kā arī tomātu.
5- Sakārtojiet dārzeņus salātu bļodā, apkaisa ar vinegretu, samaisiet.
6- Dekorējiet ar sasmalcinātiem pētersīļiem un atdzesējiet, līdz gatavs pasniegšanai.
Palutini sevi !
Elīzas mazais padoms
Salātiem varat pievienot kūpināta laša sloksnes.
