Dzeltenais genciāns, skaists kalnu daudzgadīgs augs
Dzeltenais genciāns jeb lielais genciāns, Gentiana lutea (Gentianaceae ģimene) ir a daudzgadīgs augs, kas dabiski aug vidējos kalnos, 800 līdz 1500 m virs jūras līmeņa. To veido diezgan zems tumši zaļu elipsveida lapu kušķis. Stumbrs, nesazarots, parādās pavasarī un var sasniegt 1,5 m augsts un tai ir vēnu lapas, kuru padusēs veidojas zvaigžņoti, dzelteni un virpuļziedi, ar ātrumu 3 līdz 10 ziedi uz "grīdas". The ziedēšana ilgst no jūnija līdz jūlijam. Lapojums ir mūžzaļš, un auga ilgmūžība ir svarīga (vairākas desmitgades) ar lēnu augšanu.
Sakne ar daudzām ārstnieciskām īpašībām
Dzeltenā genciāna sakne ir bagāta ar aktīvām sastāvdaļām, kuras kopš senatnes izmantoja medicīniskiem nolūkiem. Pat šodien tas ir būtiski augu izcelsmes zālēs.
- Tās rūgtie savienojumi to dod gremošanas un aperitīvu tikumi (tie stimulē apetīti un gremošanu), tāpēc genciānu ieteicams lietot sliktas dūšas, vemšanas, caurejas un citu kuņģa -zarnu trakta slimību gadījumā.
- Ieteicams lietot arī dzelteno genciānu aknu darbības traucējumi un pret zarnu parazitoze (attārpošanas darbība).
- Tā kā tas stimulē apetīti, tas ļauj atveseļojušajiem ātrāk atgūties ; mēs varam to izmēģināt arī pret noteiktām formāmanoreksija.
- Viņai būtu a pretiekaisuma darbība noder cīņā pret traucējumiem ENT unartrīts.
- Dzeltenā genciāna arī veicina dziedināšana un atvieglo ādas iekaisums (dermatozes, rētas, brūces).
Slavens aperitīvu dzēriens
The Suze, šis slavenais alkoholiskais dzēriens, kas gatavots no genciānas un plaši patērēts līdz 70. gadiem, bija slavens ar savām aperitīvu īpašībām. Nav nejaušība, ka tas tiek baudīts kā aperitīvs vai maltītes beigās, tāpat kā citi. vairāk amatnieku genciānu liķieru, joprojām tiek ražots vidēja kalnu reģionos, jo īpaši Auverge.
Jūs to varat pagatavot arī pats: sasmalciniet kopā 150 g cukura, 5 g genciāna saknes, neapstrādāta apelsīna miziņu un vaniļas pupiņu, kas sadalīta divās daļās 15 ml augļu spirta 45 ° temperatūrā, un pudeli sausa baltvīna.
Tradicionāli ,. genciāna sakne tiek novākta ar 2 zaru celmu, saukts par velna fouche, ļaujot ar sviras palīdzību atklāt šo spēcīgo sakni, to nesabojājot. Mēs vēlams novākt veco genciānu, kuras sakne ir liela, lai izvairītos no jaunāko genciānu populāciju (kuru sakne arī ir mazāk interesanta, jo ir mazāka) populāciju iznīcināšanas un tādēļ netraucētu sugas atjaunošanos.
Brīdinājums! Nejauciet dzelteno genciānu ar veratru (Veratrum), kas ir indīga un kurai ir genciānam līdzīga lapotne. Novāc genciānu, kad tā zied: tur nav iespējams sajaukt ar verâtre.
Genciāna lietošanas veids augu medicīnā
In iekšējai lietošanai, genciāna sakne tiek patērēta kā infūzija un novārījums (žāvēta vai svaiga sakne, sarīvēta un macerēta). To var arī komerciāli atrast kā gatavu lietošanai paredzētu preparātu.
Priekš ārējai lietošanai, mēs dosim priekšroku mātes tinktūra, tas ir, saknes macerācija spirtā (150–200 g saknes Gentiana lutea 1 litrā spirta, titrējot 50 °).
Dārzā aug genciāns
Džentians novērtē neitrālas, bagātīgas un vēsas augsnes, un izstādes saulains. Uzstādiet to atklātā vietā, saulē vai daļēji ēnā, kur augsne paliek vēsāka. Ļoti zemniecisks kalnu izcelsmes dēļ, tas nebaidās no smagām salnām (-15, -20 ° C).
Tas ir atrodams diezgan viegli rūpnīcā, uzstādīšanai pavasarī (pārliecinieties, ka pirmajā vasarā labi laistāt, lai veicinātu atveseļošanos) vai rudens sākumā. Ir arī iespējams sēt (silts no februāra līdz aprīlim vai tieši zemē, no aprīļa līdz jūlijam).
