Gailis piparmētra, aromātisks ar viltotu piparmētru gaisu
Ko sauc arī par liela balzamīta vai Notre Dame piparmētra, gaiļa piparmētra (Tanacetum balsamita, sin. Balsamita major), kas pieder Asteraceae ģimenei, nav piparmētra, bet biškrēsliņi.
Šis zālaugu daudzgadīgais augs ar sakneņu celmiem, kas veido blīvu un plašu kušķi, var būt no 80 cm līdz 1,2 m augsts. Tās smalkie un stāvošie stublāji un diezgan sazarotās lāča garas ovālas un elastīgas lapas ar zilganzaļas krāsas zobainām malām. Dzeltenie ziedi, kas atgādina citus Asteraceae, īpaši kumelītes un dažas krizantēmas, zied jūlijā līdz oktobrim apgabalos ar pietiekami karstu vasaru.
The gaiļa piparmētru lapas, kuras lieto svaigas vai kaltētas, izdala balzamiko smaržu ar sarežģītām notīm, kas līdzīgas salvijai, citronu balzamam un piparmētrai, bet diezgan atšķirīgas no parasto biškrēsliņu kamparainā smaržas. Tie tiek izmantoti garšas salāti, pildījumi vai uzlējums.
Gaiļu piparmētru audzēšanas padomi
Iedarbība
Stādiet gaiļa piparmētru saulaina vieta kas veicina zaļumu augšanu.
Zeme
Tas aug iekšā parasta augsne, diezgan viegla, ne pārāk sausa, lai atdzesētu. Lai atvieglotu sablīvētu augsni un bagātinātu pārāk nabadzīgas augsnes, stādīšanas laikā pievienojiet ļoti gatavu kompostu vai lapu kompostu, pēc tam katru gadu, kad sākas veģetācija.
Apkope
Gaiļa piparmētrai ir zema apkope. Kaplis, lai iznīcinātu nezāles un ūdeni sausos periodos. Ierobežojiet tā attīstību, izvelkot liekos piesūcekņus. Rudenī nogrieziet sausos kātiņus un ziedu kātiņus.
Pēc 3 vai 4 gadiem, sadaliet celmu martā vai aprīlī, lai atjaunotu augu. Turiet tikai iesakņojušās skaidiņas no perimetra, ko stādāt labi atslābinātā augsnē.
Gaiļa piparmētru pavairošana
un sēšana ir iespējama bet iegūt sēklas ir diezgan grūti. Tomēr dažas specializētas vietnes to dara. Sējiet sēklas pavasarī īpašā sēšanas augsnē, ļoti maz apglabājot sēklas 20 ° temperatūrā. Pārstādiet jaunos augus jūlijā 80 cm attālumā un regulāri laistiet līdz atsākšanai.
Gaiļa piparmētru lapu novākšana
Ražas novākšana notiek pēc 3 vai 4 mēnešiem priekšmetiem, kas iestādīti traukos vai sadalīti, stādi nedod lapas līdz otrajam gadam.
Slimības un parazīti
Tāpat kā daudzi aromātiskie augi, gaiļa piparmētra nav pakļauta slimībām un tās smarža nepiesaista kaitēkļu kukaiņus.
Gailis piparmētru izturība
Neskatoties uz Vidusjūras izcelsmi, gaiļa piparmētra ir ļoti izturīgs pret aukstumu. Tas bez problēmām pieļauj no -20 līdz -25 ° C, un tāpēc to var stādīt visur Francijā.
