Satura rādītājs
Sagatavošanās: 15 minūtes
Ēdienu gatavošana: 45 minūtes
Sastāvdaļas:
6 personām
- Smilšu mīklas izstrādājumi (sk. Plūmju pīrāga recepti)
- 500 g ķirbju kubiņos
- 3 olas
- 2 ēdamkarotes skāba krējuma
- 100 g mannas putraimu
- 100 g brūnā cukura
- 1 paciņa vaniļas cukura
- 1 maza glāze ruma
- dažas sloksnes sukādes apelsīna mizas
1. Iepriekšējā dienā sagatavojiet ķirbi un tvaicējiet to 10 minūtes, pēc tam ļaujiet tai notecēt.
2. Izklājiet pīrāgu veidni ar smilšu mīklu, pagatavojiet 10 minūtes.
.
3. Sasmalciniet ķirbi un sajauciet ar sakultām olām un krējumu, cukuru, mannu un rumu (rūpīgi ievērojiet sastāvdaļu secību).
4. Ar šo preparātu izrotājiet pīrāga čaumalu.
Virsū uzliek kubiņos sagrieztas apelsīna mizas un 30 minūtes vāra pie th.8.
Palutini sevi !
Neliels Eloise padoms:
Jūs varat pagatavot šo kūku bez pīrāga čaumalas un ļaut tai cept ilgāk, lai to ēdētu kā sausu kūku. Jūs varat arī aizstāt mizu ar rozīnēm, kas iemērc rumā.
