Satura rādītājs
Sagatavošanās: 10 minūtes
Ēdienu gatavošana: 15 minūtes
Sastāvdaļas:
4 cilvēkiem
- ķekars 500 g zaļo sparģeļu
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 12 šķēles žāvētas cūkgaļas filejas
- svaigi malti pipari
1. Sagrieziet sparģeļus pannas izmērā. Nemetiet galus, varat pagatavot zupu vai omleti.
2. Sildiet olīveļļu.
3. Sakārtojiet sparģeļus eļļotajā pannā, atstājiet brūnināt dažus mirkļus, pēc tam vāra, pārklāti, uz vidējas uguns 10 minūtes. Laiku pa laikam samaisiet.
4. Pēc ceturtdaļas stundas pievienojiet cūkgaļas filejas šķēles. Pagatavojiet vēl 5 minūtes.
5. Pipari; pasniedz karstu.
Palutini sevi !
Elīzas mazais padoms
Žāvētu cūkgaļas fileju var viegli nomainīt ar pīles krūtiņas šķēlītēm.
