Sagatavošanās: 20 minūtes
Ēdienu gatavošana: 30 līdz 40 minūtes
Piena rīsi
Sastāvdaļas:
(4 cilvēkiem)
- 150 g apaļi rīsi
- 75 cl piena
- 1 vaniļas pākstis
- 100 g pūdercukura
- 2 paciņas vaniļas cukura
- 1 citrona miziņa
Uzvāra pienu ar cukuru, uz pusēm sadalīto vaniļas pāksti un citrona miziņu.
.
Pievienojiet rīsus pienam, kad tas vārās, samaziniet uguni.
Pagatavojiet 30 līdz 40 minūtes ļoti zemā siltumā, bieži maisot.
Noņem no uguns, noņem vaniļas pāksti un miziņu.
Kamēr vārās rīsi, pagatavo plūmju kompotu …
.Plūmju kompots
Sastāvdaļas:
- 750 g plūmju
- 150 g cukura
- ½ glāzi ūdens
- 3 zvaigžņu anīss
1 - Akmeņojiet plūmes.
2 - Uzvāra ūdeni, cukuru un zvaigžņu anīsu.
3 - Pievienojiet plūmes.
4 - Pagatavojiet uz lēnas uguns 30 minūtes.
.
5 - Pirms griezumu sastādīšanas atdzesējiet kompotu.
Pirms pasniegšanas atdzesējiet ½ stundu.
Palutini sevi !
Eloise.
Eloise
Fotoattēls: I.G.
.Neliels Eloise padoms:
Atkarībā no plūmju šķirnes noregulējiet cukura daudzumu. Ja rīsi ir pārāk sausi, pievienojiet nedaudz piena.
