Endīvā sēja: kad?
Endīvi, gara kultūra
The endīvijas sēj maija un jūnija mēnešos, priekš novākšana un degustācija, kas sākas novembrī un ilgst līdz martam sekojošs.
6 mēneši sakņu veidošanai, 10 atpūtas dienas, pēc tam trīs nedēļas piespiežot… Kultūra ir gara! Sējumi, kas veikti jūnija beigās, sāks ražot endīvijas, kuras nobaudīt tikai janvārī; lai nečakarētos!
Vai ir iespējams paredzēt pirmo sējumu?
Sējot labos apstākļos, endīvijas sēkla dīgst diezgan ātri; ļauj apmēram 6 līdz 10 dienas. Bet, lai iegūtu šos rezultātus, ir jāgaida, līdz augsnes temperatūra pārsniedz 10 ° C.. Pārāk auksta augsne padara sēšanu bīstamu. Dažos siltos reģionos vai aizsargātā un labi atklātā dārza stūrī stādus var sākt aprīļa vidū.
Īstā vieta cigoriņu sēšanai
Endīviju var audzēt jebkur Francijā (mērenā klimatā kopumā), taču joprojām ir dažas preferences attiecībā uz atrašanās vietu, kurā tā tiks mitināta: vēsa un dziļa zeme bez oļiem (tā sakne ir gara), zems humusa līmenis, viendabīgs un pakļauts saulei.
The iepriekšējās kultūras, no kurām jāizvairās, ir kartupeļi un krustziežu ceļi (kas veicina endīvu parazītu klātbūtni), pākšaugi (pārāk daudz slāpekļa) un sakņu dārzeņi. Endiju ražotāju vidū iepriekšējā kultūra parasti ir graudaugi, kas atstāj tikai mērenu slāpekļa atlikumu (dažas šķirnes ir jutīgas pret slāpekļa pārpalikumu) *.
Uz smagas, mālainas un mitras augsnes ir iespējams sēj endīviju kalnā. Saknes tur attīstās pareizi, un tiek atvieglota vilkšanas operācija.
Sēj endīviju soli pa solim
- Sagatavojiet sēklu gultu : sēšana tiek veikta vietā un rindā. Zeme ar grābekli ir jāsadrupina, pēc tam jāizlīdzina.
- Izrakt dziļas vagas tikko kā centimetru (endīvijas sēkla ir maza) un 25 līdz 30 cm attālumā viens no otra. Vagas apakšai jābūt stingrai, viegli iepakotai. Triks ir izsekot to, izmantojot grābekļa rokturi: novietojiet to uz zemes un uzvelciet kāju, nespiežot pārāk stipri. Jūs saņemat nelielu kanālu, lai saņemtu endīvijas sēklas. Ja esat izvēlējies sēt uz pilskalna, starp rindām (pilskalnu augšpusē) saskaitiet no 40 līdz 50 cm.
- Sēt skaidru ; lai jums palīdzētu, iegādājieties rokas sējmašīnu. Pārklājiet sēklas ar nedaudz augsnes viegli pavelkot grābekli vagas virzienā, un svina lai sēklas labi saskartos ar augsni. Proti: pildījums ir efektīvs tikai tad, ja augsne ir svaiga.
- Ūdens smalkā lietū, izmantojot laistīšanas kannas pogu, lai netiktu izspiestas sēklas.
Kad augiem ir 3 īstas lapas, tievas savus stādus, turot tikai vienu augu ik pēc 12 cm. Attiecībā uz sēšanu uz pilskalniem attālumi var būt nedaudz tuvāki.
Endīvo stādu uzturēšana
Kamēr lapotne nav attīstīta, nevilcinieties kapāt rindas, lai ierobežotu nezāles un saglabātu augsnes svaigumu. Pēc tam lapotne pārklāj zemi un novērš nezāļu attīstību.
Kādas endīvijas šķirnes sēt?
Atkarībā no sēšanas laika jāizvēlas pareizā endīvijas šķirne! Lai iegūtu skaistas endīvas, labāk ievēro katras šķirnes piespiedu periodu.
- "Priekšlaicīgs" ir pirmie, kas piespiež (oktobris / novembris): 'Carla F1', 'Zoom F1'.
- Tad nāc "normāls" (Decembris / februāra vidus): Chicory Witloof normal ('De Bruxelles'), 'Demi-hastive de Malines', 'Demi-hastive de Hollande'.
- Un visbeidzot, lvēlu (Marts / aprīlis), dārzniekam amatierim nav pieejams.
Zināt
Tradicionālās šķirnes (populāras, ne hibrīda šķirnes) ir jāpiespiež pazemē. Lielāko daļu F1 šķirņu (hibrīdu) var izspiest brīvā dabā, novietojot tās tikai tumsā.
- F1 hibrīdi un klasiskā šķirņu radīšana, kāda ir atšķirība?
- Sēklu skaitīšanas sējmašīna
* Avots: Endive de Pleine Terre Association un ITAB.
