"atslēgas caurumu dārzs": pārtikas dārza jēdziens
Atslēgu caurumu dārzs (dažreiz saukts arī par "laimīgo dārzu") ir dārzeņu dārzkopības tehnika, ko izveidojusi nevalstiskā organizācija "Sūtīt govi" Āfrikas iedzīvotājiem sausā klimatā. Ideja ir viņu piedāvāt nelielu pārtikas dārzu ar integrētu kompostētāju, pašauglīgu un produktīvu saskaņā ar permakultūras principiem, ekonomisku ūdenī, sasniedzams ar dažiem līdzekļiem, vienlaikus atbrīvojoties no erozijas un neauglīgās augsnes ierobežojumiem.
Tomēr tas nenozīmē, ka atslēgas caurumu dārzeņu dārzs neatrod savu vietu mūsu mērenā klimatā. Patiešām, kurš gan nevēlas nelielu sakņu dārzu un kompostētāju pie mājas, lai kāds būtu augsnes raksturs, estētisks un cilvēka augstumā?
"atslēgas caurumu dārzs": dārzeņu dārzs ar atslēgas caurumu
Atslēgu caurumu dārzs ir sava veida apaļš pilskalns ar atvērtu eju, kas ļauj piekļūt tā centram, kurā ievietots komposters. Šī atslēgas cauruma forma ir tā nosaukuma izcelsme.
Tāpēc tas ir a paaugstināts sakņu dārzs, vismaz 50 cm augsts un 2,5 līdz 3 metru diametrā, ko ieskauj a cieta robeža. Izmantotie materiāli, akmeņi, ķieģeļi, dēļi vai dažādi citi vietējie resursi, ir sakārtoti tā palīgierīces var iziet cauri.
Integrētais kompostētājs
Dārzeņu dārza centrā atrodas kompostētājs. Tā ir arī kolonna 50 līdz 60 cm diametrā un 1,30 m augsta caurlaidīga, lai komposts un augšanas vide būtu saskarē. To var konstruēt, piemēram, austot elastīgus zarus (lazda, vītoli utt.), Dēļus, glābšanas paliktņus vai vistu tīklu.
Kultūras barotne
Lielākā daļa franču atsauču, kas nāk no permakultūras pasaules, runā par augšanas vidi, kas līdzīga lazanjai, ieskaitot secīgi dažādu materiālu slāņi : akmens drenāžai (atkarībā no augsnes) / zari (sēnes) / kūtsmēsli / zeme / salmi / koksnes pelni (fosfors) / svaigas lapas / sasmalcināts koksnes dadzis / komposts / mulča (salmi vai brf).
Tomēr, ja paskatāmies uz tā ieviešanu Āfrikā, dārzeņu dārza aizpildīšana slēdzenē tiek veikta vienkāršāk, ar salmu, augsnes virskārtas un komposta kārtu (skat. Video, ko veidojis Send a govs: https: //youtu.be/ ykCXfjzfaco).
Kā darbojas virtuves dārzs?
Slēgtā virtuves dārzs ir sakņu dārzs, kas paredzēts autonomai. No vienas puses, stādīšanas vietu pastāvīgi aizņem kultūraugi, kurus intensīvi audzē, lielā blīvumā un kas seko viens otram (lasīt: Apvienojiet dārzeņus).
No otras puses ,. kompostēšanas torni baro ar šo pašu kultūru organiskajiem atkritumiem (mizas, virtuves atgriezumi) un regulāri laista sākotnējā Āfrikas projektā ūdens dārzeņu un trauku mazgāšanai. Tātad šis ir tornis, kas lēnām un nepārtraukti nodrošina difūziju un kompostēšanas tārpu darbību, apūdeņošanu un augu dārza mēslošanu. Nav vairs jāiztukšo kompostētājs!
Tāpat kā jebkurš pacelts dārzeņu plāksteris, augsne atslēgas caurumu dārzā uzsilst no pirmajiem saules stariem, kas ir interesanti sezonas sākumā un beigās (siltumu var uzglabāt arī robežās, ja tās ir no akmens). No otras puses, tas var arī ātrāk izžūtt nekā klasiskā sakņu dārzā, it īpaši vasarā. Tāpēc bieža laistīšana, pat ja tā nav bagātīga, ir būtiska.
Praksē…
Šis darbības režīms bija paredzēts īpašai situācijai, Āfrikas lauksaimniekiem sausās zonās. Tāpēc jums ir jāzina, kā to pielāgot savai situācijai: var būt nepieciešams izmantot ārpus ķēdes saražotās organiskās vielas un papildus laistīt, piemēram, atkarībā no jūsu klimata un audzētajiem dārzeņiem un saražotajiem organiskajiem atkritumiem. Tāpat sakņu dārza augstums ir atkarīgs no vairāk vai mazāk straujas augsnes izžūšanas. Veltiet laiku, lai novērotu savas kultūras un augsni, un reaģējiet atbilstoši saviem atklājumiem.
Mitrināšanas skursteņi
Dažos slēgtās virtuves dārzu modeļos ir arī trīs mitrināšanas skursteņi: tie ir, piemēram koka kūļi, kas uzstādīti vertikāli substrātā, kas paredzēts, lai dabiski notvertu rasu. Tas ļauj ierobežot laistīšanu.
