Satura rādītājs
Sagatavošanās: 10 minūtes
Ēdienu gatavošana: 20 minūtes
Sastāvdaļas:
6 personām
- 700 g baklažānu
- eļļa
- 3 olas
- 250 g maskarpones
- parmezāna siers
- sāls, pipari, muskatrieksts
- 1 rullis kārtainās mīklas
- 2 baltā šķiņķa šķēles
1- Baklažānus sagriež plānās šķēlītēs. Sagatavojiet tos saskaņā ar “Provansas baklažānu” recepti.
2- Izvelciet mīklu veidnes apakšā.
3- Pārklājiet mīklu ar šķiņķa šķēlītēm, tad baklažāniem.
4- Sajauciet olas un maskarponi. Garšojiet ar sāli, pipariem un muskatriekstu.
5- Pārlejiet baklažānus, pārklājiet ar rīvētu Parmezānu.
6- Cep 20 minūtes Th.7 krāsnī (200 ° C).
Palutini sevi !
Elīzas mazais padoms
Jūs varat izmantot cukīni (kuru iepriekš būsiet pagatavojis) un sajaukt ar baklažāniem.
