Sagatavošanās: 15 min
Ēdienu gatavošana: 5 minūtes
Sastāvdaļas:
4 cilvēkiem
- ½ gurķis
- 2 tomāti
- 1 maza melone
- dažas salātu lapas
- 1 burkāns
- 2 jauni baltie sīpoli
- 12 redīsi
- maurloki
- olīvju eļļa
- balzāmetiķis
- sāls pipari
- Šķiņķa šifonāde (100 g)
- 2 cieti vārītas olas
- neliels aitas siera gabals
1- Pārgrieziet meloni uz pusēm, noņemiet sēklas un veidojiet bumbiņas, izmantojot Parīzes karoti
2- sagrieziet tomātu un balto sīpolu
3- Nomizojiet burkānu un sagrieziet šķēlītēs, izmantojot mizotāju
4- Gurķi nomizo un ar mizotāju sagriež sloksnēs
5- Notīriet redīsus, sadaliet tos četrās daļās un ielieciet ūdenī
6- Nomizojiet cieti vārītas olas un sagrieziet tās plānās šķēlītēs
7- Notīriet salātus
8- Izgrieziet plānas aitas siera šķēles un izkausējiet tās cepeškrāsnī pie cepšanas papīra termostata 7 tikai 5 minūtes (līdz viegli zeltainam)
9- Pagatavojiet vinigretu ar 3 ēdamkarotēm olīveļļas, 1 ar pusi ēdamkarotes balzamiko etiķa, sāli, pipariem, sasmalcinātiem maurlokiem
10- Sagatavojiet atsevišķas plāksnes. Apakšā liek dažas salātu lapas, tad redīsus, gurķu un burkānu strēmelītes, tomātus, sīpolus, cieti vārītas olas un meloni. Pārlej ar mērci.
11- Pabeidziet šķiņķi un izrotājiet ar siera pankūku
Palutini sevi !
Elīzas vārds
Jūs varat izvēlēties dažādus sierus un ļaut vaļu radošumam, pievienot kukurūzu, čili … Pielāgojiet daudzumus viesu skaitam.
