Sagatavošanās: 30 minūtes
Ēdienu gatavošana: 50 minūtes
Sastāvdaļas:
6 personām
- 500 g baklažānu
- 1 zaļie pipari
- 1 sarkanie pipari
- 1 sīpols
- Tomātu mērce
- olīveļļa, pētersīļi, ķiploki
- ½ litru bekamela mērces
- sāls pipari
- lazanjas palagi
- 200 g rīvēta mocarellas
1- Sagrieziet baklažānu sloksnēs un 5 minūtes sviedri mikroviļņu krāsnī pie 750 W.
2- Sagrieziet papriku sloksnēs.
3- Nomizojiet sīpolu un sasmalciniet to.
4- Apcepiet sīpolu 2 minūtes kastrolī ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas.
5- Pievienojiet paprikas šķēles, pagatavojiet 5 minūtes.
6- Pievienojiet baklažānu, sasmalcinātus pētersīļus un smalki sagrieztus ķiplokus.
7- Ielejiet tomātu mērci; vāra uz lēnas uguns 1/4 stundas.
8- Izklājiet cepeškrāsns trauka dibenu ar bešamelu, pārmaiņus ieklājiet lazanjas kārtu, rotājumu, pabeidziet ar lazanjas kārtu, kas pārklāta ar bešamelu un rīvētu mocarellu.
9- Brūns pie termostata 7 35 minūtes.
Palutini sevi !
Elīzas mazais padoms
Atkarībā no jūsu iedvesmas jūs varat variēt ar dārzeņiem, cukini, zaļajām pupiņām, mangoldu …
