Sagatavošanās: 15 minūtes
Ēdienu gatavošana: 40 minūtes
6 personām
Sastāvdaļas:
- 500 g burkānu
- 15 cl ūdens
- 2 daiviņas ķiploku
- 1 lauru lapa
- pētersīļi
- 60 g miltu
- 30 cl piena
- 4 olas
- sāls pipari
- 1 tējkarote ķimenes sēklu (pēc izvēles)
- nedaudz eļļas vai sviesta, lai ieeļļotu trauku
1 - Notīriet burkānus, nokasiet tos un pēc tam sagrieziet šķēlītēs.
Vāra tos kopā ar ūdeni, lauru lapu, mazos gabaliņos sagrieztiem ķiplokiem, sasmalcinātiem pētersīļiem, sāli un pipariem.
Skatieties, kā burkāni gatavojas, lai tie nesaspiestu.
2 - Kad burkāni ir pagatavoti (tas aizņem labas 20 minūtes), sagatavojiet clafoutis ierīci. Pa vienai sakuļ olas miltos. Pamazām maisījumu ielej ar pienu.
3 - pievienojiet mašīnai burkānus un to sulu. Pielāgojiet garšvielas, pēc tam ielejiet preparātu sviesta veidnē. Liek cepeškrāsnī uz 30 līdz 40 minūtēm, termostatu 7.
Ja jums tas patīk, pirms ievietošanas cepeškrāsnī, jūs varat apkaisīt klafoutis virsmu ar ķimenes sēklām.
Palutini sevi !
