Lauksaimniecība, galvenais ūdens ķīmiskā piesārņojuma cēlonis
Eitrofikācija - zaļo aļģu izplatīšanās
Līdz ar industrializāciju lauksaimniecībā ūdens piesārņojums sasniedza satraucošu līmeni, īpaši dažos Francijas reģionos (Bretaņa, Šampanietis-Ardēna, Centrs, Puatū-Šaranta, Īle de Francija). Nitrāti, fitosanitāro produktu vai antibiotiku atliekas, smagie metāli: tikpat daudz lauksaimnieciskas izcelsmes ķīmisku piesārņotāju, kas atrodami augsnē un kurus lietus ūdeņi aizved līdz ūdenstilpēm, ūdenstilpēm, gruntsūdeņiem, piekrastes ūdeņiem … Protams, kaitējums ir vide, bet ūdens piesārņojums ietekmē arī cilvēku veselību, jo šis ūdens ir piedzēries!
Tātad, protams, tekošais krāna ūdens ir attīrīts, lai atbrīvotu to no piesārņotājiem vai vismaz samazinātu to koncentrāciju līdz līmenim, kas tiek uzskatīts par pieņemamu. Bet tas rada izmaksas nodokļu maksātājiem: ūdens piesārņojums, kas saistīts ar lauksaimniecisko darbību (vai precīzāk, tā "piesārņošana"), frančiem izmaksā vairāk nekā miljardu eiro gadā. Piesārņojuma novēršana izmaksātu daudz mazāk: 2,5 reizes mazāk uz kubikmetru attīrīta ūdens …
Dažādi lauksaimniecības piesārņotāji un to sekas
Nitrāti
Kūtsmēsli
Saskaņā ar CNRS datiem 66% no Francijas kontinentālajos ūdeņos sastopamajiem nitrātiem nāk no lauksaimniecības, 22% - no vietējām kopienām un 12% - no rūpniecības: slāpekļa piesārņojuma ziņā lauksaimnieciskā darbība ir smaga, tāpēc ļoti kaitīga videi . Šie nitrāti (bet arī fosfāti) nāk no minerālmēsliem, ko plaši izmanto intensīvajā lauksaimniecībā. Ja tos izmanto pārāk lielos daudzumos, augi un augsne pārsniedz slāpekļa un fosfora uzglabāšanas iespējas: šīs vielas izskalo lietus vai apūdeņošanas ūdens, un tās pievienojas ūdens videi, kā arī gruntsūdeņiem. Lopu kūtsmēsli ir vēl viens svarīgs nitrātu avots, līdz ar kūtsmēslu un vircas izplatīšanos laukos (no šiem dzīvnieku ekskrementiem ir “jāatbrīvojas”, un, tā kā tie ir bagāti ar slāpekli, tos izmanto kā mēslojumu). Nav nejaušība, ka reģionos, kur intensīva lopkopība ir augsti attīstīta, piemēram, Bretaņā, "dzeramais" ūdens uzrāda nepanesamu nitrātu līmeni. Ārkārtējos gadījumos krāna ūdeni vairs nevar pat dzert. Protams, nitrāti paši par sevi nav kaitīgi veselībai; bet organismā tie tiek pārveidoti par nitrītiem, kas traucē šūnu skābekļa piegādi, un ir kancerogēni, īpaši, ja tie ir saistīti ar noteiktiem pesticīdiem. Bērni un īpaši zīdaiņi ir īpaši jutīgi pret saindēšanos ar nitrātiem ("zilā slimība").
Cilvēku veselība nav vienīgais bažu avots: arī vide cieš no šī piesārņojuma sekām. Patiešām, ūdens, kas ir piepildīts ar slāpekli un fosforu, piedāvā labvēlīgu vidi noteiktām aļģēm un baktērijām, kas vairojas un noslāpē ūdens vidi, patērējot visu pieejamo skābekli un kavējot gaismas iekļūšanu ūdenī. Pārējie ūdensaugi, kā arī fauna vairs nevar izdzīvot šādos apstākļos: mēs runājam par vides eitrofikāciju. Šo eitrofikāciju bieži novēro (ezeri, dīķi, nelielas straumes, piekrastes līnijas utt.): Visredzamākais simptoms ir zaļo aļģu klātbūtne.
Pesticīdi
Pesticīdu iekraušana pirms izkliedēšanas
Parastā lauksaimniecība, kā zināms, ir ļoti mantkārīga fitosanitārajos produktos (herbicīdi, insekticīdi, fungicīdi). Šie ķīmiskie pesticīdi piesārņo vidi, jo īpaši ūdeni. Tie ir toksiski ūdens organismiem, un to pēdas var atrast ūdenī, ko mēs patērējam, bet arī pārtikā, tiešā piesārņojuma rezultātā (izsmidzinot uz kultūrām) vai netieši (apūdeņojot ar piesārņotu ūdeni). Par pesticīdu radītā piesārņojuma ietekmi uz cilvēku veselību ir maz zināms, galvenokārt tāpēc, ka neskaitāmās izmantotās ķīmiskās molekulas var savstarpēji apvienoties vai mijiedarboties: šīs "kokteiļa sekas" joprojām ir pārāk maz pētītas, bet tomēr tiek vērtētas. Starp iespējamo, pat iespējamo pesticīdu iedarbību ir: vēzis, neiroloģiskas slimības, malformācijas augļos, kas pakļauti dzemdē, vīriešu neauglība utt.
- Pesticīdi, kas apdraud lauksaimnieku veselību
- Šīs ķīmiskās atliekas, kas saindē mūsu pārtiku
Smagie metāli un narkotikas
Mazāk publiskots, bet tikpat viltīgs ūdens piesārņojums ar smagajiem metāliem un zāļu atliekām vismaz daļēji ir saistīts arī ar lauksaimniecisko darbību. Intensīvi audzētu dzīvnieku izkārnījumi satur piesārņotājus no viņu uztura (lopbarība, koncentrēta barība) un piemērotas antibiotikas (ārstnieciskas un profilaktiskas). Kūtsmēslu vai vircas kaisīšana uz apstrādātiem zemes gabaliem izraisa šo vielu nokļūšanu vidē (augsnē, ūdenī).
Bioloģiskā lauksaimniecība, risinājums?
Saskaroties ar šiem novērojumiem, bioloģiskā lauksaimniecība, šķiet, ir viens no risinājumiem ūdens piesārņojuma novēršanai. Tas ļauj noņemt lielu skaitu piesārņotāju to avotā:
- Neizmanto ķīmisko mēslojumu vai sintētiskos pesticīdus;
- Mērena slāpekļa mēslošana;
- Ilgas un daudzveidīgas rotācijas, kur ir vieta kultūraugiem, kas "notver" augsnes slāpekli;
- Zālaugu virsmu attīstība (slāpeklis tur ir mazāk izskalots nekā ziemā tukšā augsnē);
- Plaša audzēšana …
Ir veikti vairāki pētījumi, lai salīdzinātu dažādu audzēšanas modeļu ietekmi uz ūdens kvalitāti (INRA; CNRS / Pjēra un Marijas Kirī universitāte). Tie ir parādījuši, ka bioloģiskā lauksaimniecība šajā jomā ir efektīvāka nekā ilgtspējīga lauksaimniecība vai vienkārši agrovides pasākumi.
"Bioloģisko" saimniecību ierīkošana tikai dzeramā ūdens sateces baseinu piegādes zonās jau ļautu gūt iepriecinošus rezultātus. Un, neiedziļinoties bioloģiskās lauksaimniecības vispārināšanā, izpratnes veicināšanas pasākumu īstenošana parasto lauksaimnieku vidū jau būtu labs sākums: Dānija un Bavārija (Vācija) tādējādi ir spējušas samazināt savu patēriņu par 30%. pesticīdi.
- Ir iespējams samazināt lauksaimniecības pesticīdu daudzumu par 50%!
- Kas ir augsta vides vērtība?
