Jupitera valriekstu koks, zīļu koks …
Ak, cilvēks! Sezona vēsta par lielo aukstumu, bet arī zina, kā iepriecināt mūs ar dažiem nelieliem dārgumiem, piemēram, sēnēm, kastaņiem, āboliem, vīnogām … nemaz nerunājot par valriekstiem, kas izgatavoti no valrieksta.
Šis koks, ko romieši veltīja Jupiteram, šodien pieder Juglandaceae ģimenei, kuras augļi, protams, kļūst par “Jupitera zīlēm”, tiek savākti, kad čaula jau ir sadalīta. Pazīme, ka uzgrieznis ir gatavs apēst …
Karalienes Pērigordā un Grenobloisā, kas gūst labumu no AOC šīm kultūrām, diemžēl rieksti neaug visā Francijā. Valrieksts patiešām ir koks, kas ir jutīgs pret pavasara salnām, pat ja to var audzēt līdz 1000 m augstumam. Var sasniegt 20 līdz 25 m augstumu un cienījamu 300 gadu vecumu; tas parasti nenes augļus pēc 70 gadiem. Audzēšanai dodiet priekšroku dziļai, bagātīgai, labi drenētai, mālainai augsnei. Tas atbalsta kaļķakmeni, aug pilnā apgaismojumā, bet nenovērtē spēcīgu vēju. Grūti pavairot, labāk ir nopirkt savu valriekstu no speciāliem izplatītājiem vai arī jums ir jābūt noteiktām prasmēm aprīlī veikt potēšanu angļu valodā, vienīgais veids, kā uzticami atveidot augu.
Angļu slota transplantāts
Uz zariņa izveidojiet ļoti plakanu, 3 cm garu slīpi. Uz tāda paša diametra transplantāta ar vienu aci pret aci izveidojiet tāda paša garuma slīpumu. Pielāgojiet 2 daļas, sasieniet un košļājiet zaru augšdaļu.
Izmanto
Valriekstu kodoli, kas ieslēgti čaulā, tiek ēst tīri. Daži cilvēki tos mīl svaigus, tikko novāktus, citi labprātāk ļauj riekstiem nožūt dažus mēnešus vēsā vietā un baudīt tos kā žāvētus augļus … Bet valrieksts galvenokārt ir koks, kas ir slavens ar intarsiju un skapīšiem savas kvalitātes dēļ. graudi .. Valrieksta koka saknes, ko sauc par burr valriekstu, tiek izmantotas arī kā pārklājums dažās luksusa automašīnās …
Jauniešu novākto augļu čaumalu beidzot izmanto, lai padarītu valriekstu traipu, koka traipu (lasi: Tinctorial augus), pilnīgi dabisku, bet ļoti iekrāsojošu. Valriekstu vīnu var pagatavot arī no augļiem un lapām. Pēdējie ir atzīti arī par spēju atvairīt kukaiņus, piemēram, skudras, mušas un kukaiņus.
Valriekstu traipu recepte (koka traipi)
Ņem zaļos valriekstus, kas vēl nav izveidojušies (patiesībā tie ir valriekstu kauliņi), sasmalcina un sasmalcina līdz pulverim. Pārlej ar verdošu ūdeni, ļauj ievilkties, izkāš. Uzglabāt prom no gaismas. Brīdinājums: valriekstu traips krāso ādu, un to ir ļoti grūti noņemt. Neaizmirstiet uzvilkt cimdus!
Pilsētas leģendas
Populāra māņticība ir tāda, ka valriekstu koks neļauj augt citiem tās apkārtnē augošiem augiem. Patiešām, juglons, valriekstu izdalītā viela, vienreiz oksidējas uz zemes. Juglons, kas atrodas lapās un mizā, novērstu sēklu dīgšanu, traucējot citu augu augšanu. Šai īpatnībai ir jābūt no leģendas, kas mudina ceļotājus negulēt zem valriekstu koka (garantētas galvassāpes !!). Tāpat kompostā nevajadzētu likt lapas, kas nokritušas pēc rudens beigām, jo tās tiek uzskatītas par toksiskām !!!
Faustīns Milards
Fotoattēlu autori: (1) Lukáš Mižoch; (2) supermat
