Pieredze: pupiņas zem valriekstu koka
Kokam reti ir sava vieta dārzeņu dārzā : lielgabarīta virspusē pēc vainaga un ēnas, ko tas atstāj, un pazemē ar sakņu sistēmu, tas instinktīvi tiek izstumts līdz zemes robežām, labākajā gadījumā saistīts ar citiem tā radiniekiem, lai izveidotu aizsargājošu dzīvžogu mūsu dārgajiem dārzeņiem.
Tomēr šogad mani noveda personīgā pieredze jābrīnās par iespēju ieviest kokus sakņu dārzā.
Manas zemes malā, pavisam netālu no sakņu dārza, plaukst vecs valriekstu koks. Tūlīt godājamā koka klātbūtne noteica dārzeņu dārza robežu, domājot, ka zem tā lapotnes nekas neaugs. Šogad sakņu dārzs ir labi piepildīts, Es uzstādīju vienu no diviem pupiņu zariem zem tā zariem. Nu paņēma mani! Šovasar daudzo un spēcīgo lietavu dēļ zeme bija samērcēta ar ūdeni. Un tikai pupiņas, kas no šīs situācijas iznākušas godam, tās ir alpīnistes, kas aug zem valrieksta koka. Nejauši? Var būt…
Tomēr vairākus gadus, daudz pieredzes, saistot kokus un dārzeņu vai dārzeņu kultūras, veic dārznieki un lauksaimnieki. The rezultāti ir daudzsološi !
Ko koks var dot dārzeņu plāksterim?
The koku priekšrocības dārzā ir daudz:
- Tam ir būtiska loma augsnes auglības saglabāšana (humusa radītājs, aspirators ar izskalotām vai dziļām barības vielām, BRF piegādātājs utt.);
- Viņš ir labs ūdens apsaimniekotājs (saknes uzlabo ūdens iesūkšanos augsnē pret ūdens slāņiem);
- Viņš aizsargā augsni no erozijas ;
- Viņš var pasargāt kultūras no saules un vēja ;
- Tā piedāvā a papildu biotops no dārznieka;
- Viņš piesaista apputeksnētājus ;
- Daži ražo augļi ;
- No vides viedokļa tas palīdz cīnīties pret siltumnīcas efektu un klimata pārmaiņām.
Agromežsaimniecība: kā ieviest kokus kultūrās?
Apzinoties koku priekšrocības un mūsu ainavu dabisko tendenci attīstīties, ja mēs ļaujam viņiem to darīt, mežā (auglīgā un veselīgā vidē), ir attīstījusies lauksaimniecības prakse, apvienojot kokus un labību (vai lopus). Tie ir sagrupēti kopā ar terminuagromežsaimniecība.
Koka integrācija kultūrās var būt dažāda: dzīvžogi, atsevišķi koki, augļu dārzi vai pat koku rindas lauksaimniecības zemes gabalos. Mazākā mērogā dažus no šiem modeļiem var ieviest jūsu dārzeņu dārzā..
Lai pārvaldītu konkurenci starp kokiem un kultūrām (sakņu attīstība, ūdens un barības vielu resursi, gaisma), tiek ieviestas vairākas prakses. Mēs, piemēram, varam:
- Izmantojiet dažādas un pielāgotas sugas: reta un lapkoku lapotne, vairāk vai mazāk augsti un vairāk vai mazāk izkliedēti, enerģiski stādi potcelmi;
- Apgriezt kokus (atzarošanas apmācība, kopšana, atzarošana): dažādi izmēri ļauj kontrolēt koka gaisa attīstību (zarus), bet arī pazemē (saknes). Tas arī dod iespēju dažādot koku izmantošanu *: agromežsaimniecībā koks tiek audzēts ne tikai sev (kokmateriāli, malka utt., Ko paredzēts “novākt”), un tāpēc ir jauns, pateicoties daudzajām minētajām priekšrocībām iepriekšējā punktā;
- Izmantot koku un kultūraugu veģetatīvā cikla maiņa : ziemāju kultūras izmanto resursus, kas pieejami virspusē, pirms koki pavasarī pamostas, un tas liek tiem dziļāk attīstīt saknes, lai pabarotu;
- Apsveriet agromežsaimniecības dārzeņu ražošanu kopumā un vairākos laika posmos dārzeņu ražošana attīstās līdz ar koku attīstību.
Meža dārzs: augļu un dārzeņu dārzs trīs stāvos
Dārza-meža jēdziens ir balstīts uz to pašu novērojumu, kas veikts agromežsaimniecībā: kur cilvēks neiejaucas, mežs (vai drīzāk mežs) apmetas, tipisks auglīgas, produktīvas vides un līdzsvarota piemērs. Dārzeņu dārzs, kura veģetācija būtu sakārtota kā koks, ar minimālu cilvēka iejaukšanos, tāpēc jāspēj šo līdzsvaru reproducēt.
Tāpēc mežs-dārzs izveido daudzpakāpju veģetācijas sistēmusastāv no vietējām sugām, kas pielāgotas reģiona klimatiskajiem un pedoloģiskajiem apstākļiem, kā tas dabiski tiek darīts kokā, bet kuru mērķis šeit ir barot. Dārza izveide, kuras centrā ir daudzgadīgās sugas ļauj pēc iespējas mazāk iejaukties uz zemes, tādējādi ietaupot laiku un enerģiju.
Ir pārstāvētikoku līmenis (ābeles, bumbieri, plūmes …), tas krūmi (ogas, lazdu rieksti utt.), un visbeidzot tas zālaugu augi (daudzgadīgi dārzeņi, aromātiski).
Dārza-meža māksla sastāv no spēlēšanas:
- Ar īpatnības, kas raksturo katru sugu un katru posmu : augu formu un spēka daudzveidība, atzarošanas spēja, apakšējo stāvu gaismas vajadzību atbilstība un augšējā stāva lapotne, veģetatīvā cikla maiņa (ūdens, barības vielu un saules prasības, laika gaitā sadalītas) …
- Ar dažiem atklātas telpas : organizācija, kas izveidota ap malām un izcirtumiem, ļauj meža dārzam audzēt daudzus daudzgadīgus vai daudzgadīgus augļus un dārzeņus, piemēram, spinātus, arrohi, bumbierus (daudzgadīgus ar saviem spontānajiem stādiem), mūžīgos kāpostus, jūras kāpostus, ķirbjus un citas lapas, ir līdzīgi savvaļas augiem (comfrey, plantain, ķiploki, savvaļas ķiploki utt.);
- Ar pieejamo vietu. Meža dārzs nav obligāti milzīgs.
Lai iegūtu ikgadējus dārzeņus, kuriem nepieciešams daudz saules, tomēr šķiet, ka ir nepieciešams meža dārzu saistīt ar “īstu” dārzeņu dārzu.. Lai gan eksperiments, ko Beļģijā (Mouscron) veica Gilberts un Žosīne Kardoni Fraternités Ouvrières dārzā, mums šķiet pretējs … Tas ir jāredz!
Tālāk
Lai uzzinātu vairāk par agromežsaimniecības jautājumiem, apmeklējiet Francijas agromežsaimniecības asociācijas tīmekļa vietni: http://www.agroforesterie.fr/
Lai uzzinātu visu par meža dārzu, sākot no dizaina līdz sugu izvēlei: Patrika Vaitfīlda “Izveidojiet meža dārzu”, Éditions Imagine Un Colibri.
Lai atklātu meža dārzu piemērus: "Ceļvedis permakultūrai dārzā", autore Karīna Mejo, Éditions Terre Vivante.
* Koki, kas audzēti krūmājos vai kurkuļos, ražo malku vai BRF, augsti meža koki - kokmateriālus, augļu koki - augļus.
