Brokoļu kāpostu ziedi
un brokoļu kāposti, Brassica oleracea botrytis var. cymosa, ir kāposti, kuru ziedkopas veido vairākus mazus pušķus, ko nes centrālais sazarotais kāts. Pirmkārt, apvienojušies vienā centrālā galvapušķi tiek veidoti otrajā solī, lapu padusēs. Mēs viņus saucam strūklas vai izlādes.
Tie ir pušķi, krāsaini tumši zaļa (bet dažreiz balta vai violeta), ko mēs patērējam, kad tie joprojām ir pogas. Ja jūs tos neizlasīsit, ziedēs mīļi mazi dzelteni ziedi. Bites viņus mīlēs, taču būs par vēlu tos likt uz šķīvja.
Brokoļu kāpostu šķirnes
- “Agrīnais Kalabrijas zaļais” (pavasaris vai rudens): šķirne ar zaļiem dzinumiem, agra un izturīga, kas dod daudz sānu dzinumu.
- 'Violets rags' (ziema): vēlīna šķirne, kas ražo pirmo lielo purpursarkano galvu, pēc tam daudz dzinumu.
- "Calinaro" (rudens): ļoti agra daļēji punduršķirne, ar lieliem, ļoti garšīgiem pumpuriem.
Brokoļu audzēšana
Iedarbība
Saulains.
Zeme
Svaiga, humusa un dziļa.
Sēšana un pārstādīšana
Brokoļu stādi ir gatavi zemē, bērnudārzā. Atkarībā no šķirnes tie izplatās no marta līdz jūnijam. Sēj rindā 1 līdz 2 cm dziļumā, atstājot sēklas 2 līdz 4 cm attālumā viena no otras.
Pārstādīšana tiek veikta, kad augiem ir 3 vai 4 īstās lapas ar sakņu bumbiņu. Ievērojiet vismaz attālumu 50 cm starp 2 pēdām.
Apkope
Brokoļi baidās no sausuma. Priekš turiet augsni vēsu, kaplis, nezāles un ūdens pie pirmajām sausuma pazīmēm. Tiklīdz augi ir pietiekami augsti, to pamatnē uzstādiet mulču.
Ražas novākšana
Brokoļi ir a ātri augoši kāposti (50 līdz 220 dienas), ko var sēt un patērēt gandrīz tajā pašā sezonā.
Vispirms novāc termināla pušķi. Pēc tam jūs gūsit labumu no mazākiem dzinumiem, kas veidojas lapu asīs. Ja jūs audzējat dažādas brokoļu šķirnes, varat raža no jūnija līdz februārim.
Ienaidnieks
Brokoļiem ir tādi paši ienaidnieki kā citiem kāpostiem. Uzmanieties īpaši no blusu vabolēm, kāpuriem un laputīm.
Saistītie augi
Brokoļus turiet prom no aliaceae (ķiplokiem, sīpoliem, puraviem utt.) Un citiem kāpostiem. Savienojiet tos ar burkāniem, selerijām, spinātiem, pupiņām vai tomātiem, kā arī ar dažiem aromātiskiem līdzekļiem, piemēram, citronu balzamu vai dillēm! (lasīt: pavadošie augi).
