Ķīnas kāposti, starp salātiem un kāpostiem
Ar īsu veģetatīvo ciklu ķīniešu kāposti ar dažādām formām un ostām no mūsu kāpostiem piedāvā ļoti labu kompromiss starp salātiem un kāpostiem. Ir divi galvenie ķīniešu kāpostu veidi:
- Pe Tsaï (Brassica rapa subsp pekinensis) : tie ir galvas kāposti bez stumbra, iegarena un kompakta; jums nebūs lielas izvēles attiecībā uz to, kuras šķirnes audzēt. Parasti tā ir šķirne 'Granaat', tradicionāla daļēji agrīna šķirne (65 līdz 75 dienas) ar reljefām lapām un platām, baltām ribām.
- Pak Choï (Brassica rapa subsp chinensis) : tie veido a rievotu lapu rozete, kā mangolds. Arī šeit mēs reti zinām pārdotās šķirnes. Ir šķirnes ar īsām lapām un baltām ribām (Chu Choï) vai zaļas (Yang Qing Choï) un šķirnes ar garām lapām (Joï Choï un Taï Saï (agri: 45 līdz 55 dienas) ar ātru skrūvēšanu).
Atklājiet arī Tatsoi, kāposti ar noapaļotām lapām, kas savākti blīvā un blīvā rozetē. Ribas ir plānākas nekā Pak Choï.
Ķīnas kāpostu audzēšana
Iedarbība
Saulains un aizsargāts.
Zeme
Dziļi, vēsi, humuss un mēbeles. Nevilcinieties pievienot gatavu kompostu.
Ķīnas kāpostu sēšana
Uz atslābinātas zemes, sēt skaidru, vietā, no jūnija vidus līdz augusta beigām. Agrāk sagatavoti stādi var ļoti ātri nokļūt sēklās.
Sēj rindās 40 cm attālumā viens no otra. Katru 30 cm turiet tikai vienu augu.
Ķīnas kāposti novērtē svaigumu, bet ne aukstumu. Tikai dienvidu dārznieki septembrī varēs izmēģināt spēkus sējai.
Apkope
Ķīnas kāposti novērtē svaigas augsnes: kaplis, nezāles un ūdens pie pirmajām sausuma pazīmēm. Tiklīdz augi ir pietiekami augsti, to pamatnē uzstādiet mulču.
Ražas novākšana
Pusotru līdz trīs mēnešus pēc sēšanas, kad un kad nepieciešams. Mērīšana ļauj saglabāt vēlākos vīnogulājus.
Pēc novākšanas lapas var ātri ēst.
Parazīti un kaitēkļi
Uzmanieties: gliemežu uzbrukumi jauniem augiem, blusu vabolēm un kāpostu tārpiem.
Saistītie augi
Kāpostiem nepatīk Alliaceae (ķiploki, sīpoli, puravi utt.) Un citu kāpostu tuvums.
