Kādi izmēri ir manam cepamzālim?
Dažādi cepļu modeļi ir pieejami vairākos izmēros, sākot no mini galda cepļa (15 līdz 20 cm diametrā) un beidzot ar lielo dārza kalti (80 cm līdz 1 m diametrā). Lai izdarītu pareizo izvēli, būs jāņem vērā vairāki parametri.
Pēc lietošanas
Izvēlieties cietinātāju, kas atbilst galvenajai funkcijai, kuru jūs tam veltīsit. In dekorācija uz galda, izvēlieties nelielu etanola vārītāju. Lielā dārzā, jūs varat viegli izvēlēties ļoti mākslīgu "skulptūru" cepēju vai 1 m diametra krūzes modeli, ja vēlaties tur gatavot ēdienu.
Saskaņā ar pieejamo vietu
Vienmēr novērtējiet pieejamo vietu bez riska pārvietoties apkures katlā. To nedrīkst ieskaut uzliesmojošs elements, un zemei jābūt drošai (līdzenai, bez sausas zāles vai cita riskanta materiāla, ja iespējams, betona, akmeņiem vai grants).
Pēc cilvēku skaita
Ja esat pieradis uzņemt lielas grupas, izvēlieties lielu modeli (1 m diametrā), lai nodrošinātu labu apkuri lielākā teritorijā un varētu gatavot ēdienu atbilstoši viesu skaitam.
Kāds materiāls jāizvēlas manai cepšanai?
Cepamais parasti ir paredzēts ārā, ir svarīgi izvēlēties materiālu, kas ir izturīgs pret klimatiskajiem apdraudējumiem, pat ja sliktajā sezonā objekts tiks pārziemots patversmē. Šajā izvēlē acīmredzami tiks ņemti vērā estētikas un izmēra jēdzieni:
- Čuguns ir tradicionāls materiāls, smags (ideāls vējainā vietā), izturīgs, ar spēcīgu siltuma atjaunošanas spēku. Tas rada autentisku pusi.
- Tērauds pieļauj modernākas formas ar izsmalcinātu dizainu. Tas ir izturīgs pret klimatiskajiem apstākļiem. Vieglāks nekā čuguns, tas ļauj viegli pārvietot karsētāju.
- Kortena tērauds (tēraudu ar rūsas patīnu) ļoti novērtē dizaina un mākslas cienītāji. Papildus mūsdienu stilam tā ļoti dabiskā krāsa ļauj to iekļaut jebkurā dārzā. Citas priekšrocības: tas ir ļoti izturīgs pret sliktiem laika apstākļiem, laika gaitā palielinās un paliek ļoti oriģināls.
- Akmens piedāvā nedaudz primitīvāku apdari, jo īpaši, ja tā ir uzbūvēta uz vietas no dabīgiem akmeņiem vai oļiem. Ir rekonstruēti akmens cietinātāji, tomēr tie parasti nav ļoti estētiski un ātri netīri.
- Terakota piedod karsētājam tradicionālu izskatu. Oriģināls, tas lieliski iekļaujas etniskā vai bohēmiskā stila dekorā ar papildu iespēju gatavot ēdienu, taču uzmanieties, šis materiāls var būt jutīgs pret salu.
Kāda degviela manai cepšanai?
Sākotnēji ,. Brazier tika izmantots Spānijā, lai sildītu māju iekšpusi ar karstajiem ogles kas atrodas terakotas traukā. Uguns ir cietinātāja galvenā interese, tā ražošanai mūsdienās ir dažādas iespējas:
- Koks ir visvairāk izvēlētā degviela, lai darbinātu cietinātāju. Krakšķošie baļķi iedvesmo autentiskumu. Siltums ir tur, tāpat kā maģiskā liesmu deja naktī. Kad tas ir aprīkots ar atbilstošiem traukiem, tas ļauj gatavot un iegūt īpašu dūmu garšu. Vienīgais mīnuss: nepieciešamība, lai pie rokas vienmēr būtu koks un iespēja to uzglabāt.
- Etanols vai bioetanols ir estētiskākas nekā kulinārijas degvielas, mazāk netīras nekā koksne, bet ar zemāku siltumspēju. Dažus bioetanola cietinātājus var izmantot pat iekštelpās. Kārbas ir viegli uzglabāt un nav netīras.
- Kokogles piedāvā mirdzošu ogļu skaistumu. Apkure ir nodrošināta, bet mazāk pašreizējā veidā nekā ar malku baļķos. Tur atkal tas piedāvā iespēju gatavot ēdienu, taču paliek nekārtīgs.
- Propāns nepieciešama šļūtene, kas savienota ar pudeli, tāpēc tā ir mazāk praktiska un kopumā mazāk estētiska. Priekšrocība: mazi modeļi var sekot pat kempingā!
